Pensando em cozinhar

Foto 'roubada' do cozinhando ideias :P

E cozinhar o que?! Algo diferente, saudável e não engordativo, porque afinal já tô meio gordinha >.<

Então cozinhar o que?! Que tal pão sírio e tabule!? Boa pedida? Sei lá... veremos.
Receitas do 'tudo gostoso', meu site favorito de receitas \o/

Tabule

Ingredientes:

• - 45 g de trigo para kibe
• - 200 g de tomate picado sem sementes
• - 1 cebola picada
• - 2 pepinos picados
• - 1 maço de salsinha picada
• - 3 colheres (sopa) de suco de limão
• - 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
• - sal e pimenta-do-reino, a gosto
• - 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• - hortelã picadinho
• - salsa picada

Modo de preparo:

• Deixe o trigo de molho por 2 horas

• Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
• Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

Pão Sírio

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 25 g de açúcar
• 15 g de fermento biológico
• 15 g de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 copo de água

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume
2. Abra a massa de forma circular anfarinhando bem e leve ao forno quente até dourar
3. Como forma de variação, pode ser enrolado com qualquer recheio
4. Fica muito bom com salsicha